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Biscuit framboise

Biscuit framboise

Recette pour 30 biscuits (660 gr).

  • 3 à 5 grammes Frustastic framboise
  • 210 gr de beurre
  • 290 g de farine
  • 110g de sucre
  • 100 g de sucre impalpable
  • 2 g de sel
  • 2 jaunes d’œufs

De relâchement de beurre, ajouter le sucre oeuf, le sel et le sucre en poudre et bien mélanger, écraser framboise en petits morceaux et tout en mélangeant, enfin aussi la fleur ajouter.

Rôle de prise et laisser refroidir au réfrigérateur, couper des tranches et cuire au four dans des ramequins.

Environ 10 min cuire au four à 160 degrés Celsius.

Si vous ne pouvez pas vous faire cuire comme acheter un mix ready-made et lyophilisé béguin de framboise et ajouter. Cependant Limiter le temps de cuisson et la température.
Fouettez le sucre, le sel, le sucre impalpable et la beurre et mélangez bien, écrasez les
framboises Frutastic en petits morceaux et mixez dans le mélange, à la fin ajouterez également la farine.

Après vous faites un rouleau de pâte et laisse refroidir au réfrigérateur. Si la pâte est suffisamment froide coupez en tranches et cuire au four pendant 10 minutes à 160 degrés dans des ramequins.

Recette envoyée par Machteld Verraes

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